Bông atiso chế biến được nhiều món ăn,đặc biệt bông atiso dùng để nấu canh rất thơm ngon và tốt cho sức khẻo, món canh dưới đây có công dụng mát gan nhuận phổi, người già hay trẻ nhỏ đều thích hợp với món canh này. 
Thành phần
- 2 bông atiso
- 300 g xương đuôi heo
- 200 g thịt thăn
- 6 trái táo đỏ
- 10 g hạnh nhân
- 2 củ cà rốt
Hướng dẫn
- 1. Bông atiso chẻ làm tư rửa thật sạch,xương heo chặt nhỏ,thịt cắt miếng, cho xương heo và thịt heo trụng sơ cho sạch,khi nấu canh sẻ được trong hơn.
- 2. Táo đỏ cắt đôi,cà rốt gọt bỏ vỏ cắt miếng.
- 3. Cho khoảng hơn 2 lít nước vô nồi nấu sôi.
- 4. Sau đó, cho tất cả nguyên liệu vô hầm lửa nhỏ, hầm khoảng 1 giờ là được, nêm muối và tí bột nêm dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
